Quem sonha em trabalhar com doces e salgados finos tem uma nova chance. Um curso gratuito de gastronomia em Curitiba abriu inscrições pelo projeto Cozinha de Talentos, com foco em confeitaria tradicional. Ao todo, são 196 horas entre teoria e prática.
A capacitação é aberta a partir dos 16 anos. Além disso, as inscrições vão até 9 de agosto e podem ser feitas pela internet. Assim, quem se interessar ainda tem tempo de se organizar antes do início das aulas, marcado para 17 de agosto.
Onde acontece o curso gratuito de gastronomia em Curitiba
O curso funciona no Liceu localizado na Rua Raul Pompéia, 190, no bairro Cidade Industrial de Curitiba. Portanto, há duas turmas disponíveis: uma às segundas, quartas e sextas, e outra às terças, quintas e sextas, ambas das 18h30 às 21h30.
O projeto já rodou por outros estados antes de chegar à capital paranaense. Por isso, vem com um histórico de resultados práticos: geração de renda, novos negócios e formação de mão de obra qualificada.
Segundo o produtor do projeto, Thiago Catelani, a proposta pode revelar novos talentos e movimentar a economia local. Ele afirma que a iniciativa também tem potencial de transformar a vida de dezenas de pessoas na cidade.
A gerente de Sustentabilidade do Grupo Carrefour Brasil, Julia Santos, reforça essa visão. Para ela, ampliar o acesso à qualificação profissional fortalece comunidades inteiras. Dessa forma, a empresa se tornou uma das patrocinadoras da iniciativa em Curitiba.
Apoio institucional e parceiros
O Cozinha de Talentos conta ainda com apoio da Prefeitura de Curitiba. A realização é do Instituto Socioambiental Cenários Futuros, em parceria com o Ministério da Cultura, através da Lei Federal de Incentivo à Cultura.
Para quem já cozinha em casa e quer profissionalizar essa habilidade, a chance surge em um bom momento. Assim, o curso combina técnica, receita e visão de negócio em uma única formação. Contudo, as vagas costumam ser concorridas nesse tipo de capacitação gratuita, então vale correr.
Serviço:
Curso: Cozinha de Talentos, técnicas de confeitaria
Local: Rua Raul Pompéia, 190, Cidade Industrial de Curitiba
Início das aulas: 17 de agosto
Inscrições: até 9 de agosto, pelo site do projeto
Turmas: segunda, quarta e sexta ou terça, quinta e sexta, das 18h30 às 21h30
